吃猪蹄、猪皮可以补充胶原蛋白、抗衰老?辟谣:只会变胖、变丑

当看到年轻貌美的姑娘时,大家经常会感慨一句:满脸的胶原蛋白呀。这是因为在大多数人心中,胶原蛋白能让女人皮肤更好,更显年轻,更显漂亮。也正是这个原因,许多女性朋友会想着给自己补充胶原蛋白,比如说吃猪皮和猪蹄。

但爆炸营养课堂的营养师告诉大家,虽然猪皮和猪蹄确实富含胶原蛋白,但想要靠吃它们去美容抗衰老,一点用都没有:

必须要承认,皮肤上确实含有胶原蛋白,它们通过将水分保留在真皮层中方式,使皮肤更加的肌肤光滑、柔软、紧实有光泽,能让人看起来更加年轻漂亮。

但通过吃胶原蛋白的方式,无法将其变到皮肤上。因为当胶原蛋白吃进肚子里后,会被肠胃直接吸收掉。而且它们会被分解为氨基酸,不再是胶原蛋白,也就没有了胶原蛋白的功能。

此外,猪皮和猪蹄脂肪含量很高,热量也十分惊人,就算吃猪蹄能美容,最后也可能会变成红光满面的胖子。

其实,爆炸营养课堂的营养师告诉大家,作为一种食物,胶原蛋白是一种质量非常差的蛋白质。很多人曾经在网上看到一个排行榜,猪身上所有的部位,猪皮和猪蹄的蛋白质含量是最高的。数据显示,每100克的肉,猪皮含有24.7克的蛋白质,而猪蹄中则为22.6克。

所以有些人会为了补充蛋白质去吃猪皮和猪蹄,但这样就大错特错的。胶原蛋白无法提供人体所需的全部“必需氨基酸”,而且人体对其的吸收率非常低。

当然啦,胶原蛋白也不是一无是处,它最大的作用,就是让食物变得更好吃。在日常生活中,不少人吃猪皮和猪蹄都是冲着满足味蕾去的。

最后,爆炸营养课堂的营养师再提醒一下大家,很多人为了能更加高效的补充胶原蛋白,会去买一些口服的胶原蛋白粉。但和前面提到的猪皮和猪蹄是一样的道理,它们无法作用到脸上,是起不到美容效果的。买这些保健品,其实就是在浪费钱。

可能有些人会问,既然吃不行,那我直接抹可以吗?很遗憾的告诉大家,同样是不可以的。胶原蛋白是大分子结构,而人皮肤上的通道又很小,涂在脸上的胶原蛋白基本上不可能被表皮吸收掉。

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